CHF 149.00
Distillat obtenu à partir du marc de Barbera et de Dolcetto « rouges », assemblé pour créer une suspension parfaite, à savourer entre les profils secs et aromatiques.
De l’élevage méticuleux en fûts de chêne de qualité naît la Riserva 18.46. Cépage Barbera et Dolcetto.
Fruit d’un assemblage expert réalisé en cave, son nom – plus de 18 mois d’élevage en cuve n° 46 – fait directement référence à la date de fondation de la maison.
Distillation : procédé discontinu suivi d’un élevage de plus de douze mois en barriques de chêne de l’Allier. L’extraction est suivie d’un assemblage et d’un élevage complémentaire d’au moins six mois en fûts de châtaignier.
Grappa de couleur ambrée et au goût aromatique. Arôme intense et sensation de douceur.
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